品牌與產品 Brand name products
您現在的位置:首頁 >> 品牌建設

30年的老牌子,靠得住的誠信企業!

  康泉食品從一個小蛋糕作坊起家,歷經20余年的發展,現已成長為魯西南知名的食品加工企業?等称返漠敿胰藙⑷炅x告訴記者,康泉食品的生存秘訣是“求穩”,在本土食品加工企業紛紛淡出市場的情形下,憑借著其優質的產品質量,豐富的產品品種和深入人心的品牌效應,康泉旗下的康泉月餅、唐樂蛋糕、康泉糕點等產品已成為本土最有影響力的食品品牌。

近30年始終如一,食品安全誠信單位、山東省消費者滿意單位、中國優質月餅、中國鉆石級食品供應商……康泉食品取得了一個又一個的殊榮,康泉品牌已深入人心?等,有著自己獨特的經營理念

 “康,健康;泉,潔凈?等,就是要做老百姓放心的食品!眲⑷炅x如此詮釋著康泉的寓意。隨后,劉汝義又向記者談起當年康泉從農村跨向城市的制勝法寶。
  歷經10年蟄伏,1993年,康泉食品廠成立,廠址也遷到了城區接合部面積較大的一片廠區內,此時羽翼逐漸豐滿的康泉食品盤算著打一場由農村轉向城區的“大戰役”。
  “由于城區居民生活質量提高了,他們對食品的種類、衛生和口味要求更高了,食品的品質要想始終如一,必須上馬機械化的生產線!眲⑷炅x意識到,要想把康泉打造成放心食品的典范,并使康泉在濟寧成為家喻戶曉的品牌,必須加大基礎設施的投入。隨后,康泉便在1993年購置上馬了機械化的生產線。
  “一個是抓產品質量和品種,另一個就是創品牌!眲⑷炅x對記者說,從1993年起,他就開始“南上北下”請師傅,不斷推出新產品,從原有的“中點八件”、開心果、燈籠酥等傳統品種,發展到后來的營養面包、裱花蛋糕、夾心蛋糕、月餅等主營新品,康泉新產品的更新速度極快。
  2000年,城市居民開始強調食品安全新鮮,康泉食品為了讓市民吃到真正的放心食品,專門將生產技術工人安排到華聯的超市里學習,做到產品當天生產,當天銷售,整個制作過程一目了然。正是憑借產品的口味、質量和信譽,康泉逐步贏得了濟寧城區商圈的認可,當時凡是有生鮮超市的賣場,都能看到康泉食品加工生產的影子。
  “食不厭精”,為了保證產品品質始終如一,從選料到烘烤再到包裝,無論哪個環節,康泉都精益求精,可以說,康泉食品把產品質量視作生命?等2003年通過了ISO9001:2000質量管理體系,2007年通過了QS認證并成為濟寧第一家取得糕點食品生產許可證的企業,2009年公司又通過了HACCP食品安全體系認證?等獓栏癜凑帐称焚|量體系、HACCP體系要求及國家有關食品安全的法律法規,對從原料采購到生產加工、儲存、銷售全過程的產品與服務質量進行控制,確保每一個產品都是合格的。
  “由于食品的保質期很短,很多過期的產品撤柜后又返回廠里!眲⑷炅x告訴記者,但他從來都是將這些過期產品賣給那些喂豬、喂魚的農戶,決不允許再重新放入原料中去。這也是本土眾多食品廠接連倒下,而康泉仍能一枝獨秀的原因之一。
  目標
  逐漸占領省外市場
  目前,康泉食品的主要產品有中西糕點、面包、蛋糕、月餅四大類100多個品種。在產品銷售方面,康泉形成了超市聯營、直營店等三種業務模式,銷售網絡以濟寧市為核心,輻射山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽等地,并且市場正在迅速向外擴展。
  隨著外來糕點品牌陸續進駐濟寧,劉汝義意識到,必須要進一步提升產品檔次,定位中高端市場。于是,劉汝義開始打造康泉的子品牌——唐樂,目的就是為了搶占生日蛋糕這塊市場。2005年,第一家唐樂藝術蛋糕店開業,目前,濟寧市區已有6家唐樂品牌專賣店,主營產品包括面包、蛋糕、西點、月餅等精美食品。如今,在濟寧,唐樂蛋糕已成為了一種時尚,一種潮流。
  月餅一直是康泉食品的主打產品。近年來,為適應發展需要,康泉食品先后斥巨資引進了全國最先進的自動月餅生產線、大型自動隧道爐等設備,并建設了符合GMP要求的10萬級潔凈生產廠房,配置了完善的檢測設備,為制造高品質產品打下了堅實的基礎。中秋節前夕,康泉的棗泥,五仁、無花果、果醬、蛋黃、紅山參等多個品種的月餅,已成為濟寧城區超市里最為暢銷的產品之一。

     
版權所有:山東康泉食品有限公司      技術支持:中國網信
銷售熱線:0537-2115299  全國免費電話:400-066-0537
公司地址:山東省濟寧市327國道與105國道交匯處向西800米路南   郵箱:[email protected]
趣盈期货